Experiencias Gastronómicas en Viña VIK: Cocina de Autor y Maridajes en Millahue
Experiencias Gastronómicas en Viña VIK: Cocina de Autor y Maridajes en Millahue
Experiencias Gastronómicas en Viña VIK
Cocina, Vino y Territorio en Millahue
La gastronomía en Viña VIK es una extensión natural de su filosofía: respeto por el territorio, excelencia en el detalle y una conexión profunda entre cocina y vino. En el valle de Millahue, las experiencias gastronómicas se desarrollan en escenarios cuidadosamente diseñados, donde el paisaje y la arquitectura acompañan cada momento en la mesa. Desde almuerzos y cenas en el restaurant Milla Milla, con cocina de autor y maridajes pensados para realzar las etiquetas VIK, hasta propuestas más relajadas como picnics y asados campestres, cada experiencia pone en valor ingredientes locales y productos de temporada. El huerto agroecológico del proyecto cumple un rol clave, aportando frescura y sentido de origen a los menús. Clases de cocina, almuerzos al aire libre y formatos especiales completan una propuesta culinaria que va más allá del restaurante, transformando la gastronomía en una experiencia sensorial integral.
Experiencias Gastronómicas
Cocina de autor, huerto propio y maridajes VIK
Picnic en los viñedos
Un picnic íntimo entre viñedos, con productos locales y vinos VIK, para disfrutar el paisaje de Millahue con calma. Exclusivo para huéspedes, con reserva previa de 72 horas.
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Menú 50 Best Signature Experience - Pavilion
Un menú de 8 tiempos que es un viaje por la geografía de Chile, con maridaje de nuestros premiados vinos ultra premium. Una cocina de productos frescos, locales, de temporada y agroecológicos, que nace en nuestra huerta orgánica.
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Menú Journey to the World's Best
Un viaje por la geografía de Chile con el maridaje de vinos galardonados de VIK: La Piu Belle Rosé, Milla Cala, La Piu Belle y Cabernet Nouveau. Productos frescos, locales y agroecológicos, cosechados en nuestro huerto orgánico.
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VIK ZERO: Pure Plant Experience
Entre los viñedos nace VIK ZERO, donde el huerto es el protagonista. Menú de degustación "Sabores de Nuestro Huerto" de siete tiempos, 100% vegetariano, con maridaje 100% sin alcohol de mocktails y kombuchas artesanales. $140.000 CLP por persona.
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Asado Campestre - VIK ZERO
Un asado al aire libre con productos locales y vinos VIK, vivido en un entorno natural que invita a disfrutar la cocina chilena con calma y paisaje.
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Clases de Cocina
Clases guiadas por el equipo gastronómico de VIK, donde técnicas, productos locales y vinos se combinan en una experiencia práctica. Exclusiva para huéspedes del hotel.
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Almuerzo en Restaurant Milla Milla
Cocina de autor con productos locales y maridaje de vinos VIK, servida en un espacio de diseño contemporáneo con vistas abiertas al valle. Exclusivo para huéspedes.
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Cena en Restaurant Milla Milla
Cocina de autor con productos locales y vinos VIK, vivida en un entorno de diseño contemporáneo que acompaña el paisaje nocturno de Millahue. Exclusivo para huéspedes.
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Rincón de Millahue s/n, 2970000 San Vicente de Tagua Tagua, O'Higgins, Chile
